mâche ; pois verts (avec cosse) (mange-tout) ; chou brocoli ; endives, radicchio rosso, pain de sucre ; laitues ; petit pois (sans cosse) ; chou-fleur (blanc et vert) ; roquette ; choux pommés (blanc, rouge, chou cabus et chou de Savoie) ; vignes (raisins de table) ; chou frisé (chou palmier) ; haricot vert (recolté frais, avec cosse) ; chou de Bruxelles ; chou chinois, pakchoï, pakchoï en rosette et komatsuna ; fèves et féveroles (récoltées fraîches, sans cosse)

pommiers ; poiriers

céleri à couper (consommation des feuilles) ; origan / marjolaine (consommation des feuilles) ; sauge officinale (consommation des feuilles) ; carvi (consommation des feuilles) ; basilic (consommation des feuilles) ; aneth (consommation des feuilles) ; cerfeuil (consommation des feuilles) ; moutarde brune (consommation des feuilles) ; persil (consommation des feuilles) ; ciboulette (consommation des feuilles) ; oseille (consommation des feuilles) ; mélisse (consommation des feuilles) ; livèche (consommation des feuilles) ; romarin (consommation des feuilles) ; thym (consommation des feuilles) ; estragon (consommation des feuilles) ; fleurs comestibles ; laurier (consommation des feuilles) ; cerfeuil musqué (consommation des feuilles) ; coriandre (consommation des feuilles) ; menthe (consommation des feuilles)

vignes (production de vin)

cresson alénois et autres jeunes pousses ; jeunes pousses (recoltées jusqu'au stade 8 vraies feuilles)