raifort ; soja / edamame (récolté fraîche, sans cosse) ; chou brocoli ; endives, radicchio rosso, pain de sucre ; laitues ; chou-navet, rutabaga ; navet ; radis noir et radis rave ; radis ; roquette ; fenouil ; fèves et féveroles (recoltées sèches) ; rhubarbe ; poireau ; soja (récolté sec) ; soja / edamame (récolté fraîche, avec cosse) ; chou frisé (chou palmier) ; pois récoltés secs (sans cosse) ; betterave rouge ; haricot vert (recolté frais, avec cosse) ; persil à grosses racines et cerfeuil tubéreux (consommation de la racine) ; fèves et féveroles (récoltées fraîches, sans cosse)

pommes de terre

céleri à couper (consommation des feuilles) ; persil (consommation des feuilles) ; carvi (consommation des feuilles) ; oseille (consommation des feuilles) ; livèche (consommation des feuilles) ; aneth (consommation des feuilles) ; coriandre (consommation des feuilles) ; cerfeuil (consommation des feuilles)

culture de plants de pommes de terre ; culture de graminées (production de semences) ; lupin ; gazons et pelouses (sauf terrains de golf) ; angélique (consommation des racines) ; pois chiche (recoltées sèches)